Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
L'huile d'olive est un élément principal du régime méditerranéen, ces dernières années les chercheurs s'intéressent davantage à la qualité en produisant de nouvelles variétés et en développant des techniques innovantes pour moduler la qualité [...]
