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Caractérisation physico-chimique et analyse des contaminants chimiques (Pesticides, éléments-traces métalliques et plastifiants) de quelques échantillons de miel.

MASSOUS Abir ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | 2022

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Chemical properties of Plant Based Proteins and their influence on techno functional properties. A comparative study based on the literature and on experimental results.

MOUNIR Aya ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | 2022

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Contribution à l’étude comparative des polyphénols dans l’huile d’argan, l’huile d’olive et leurs résidus

ABOUHADID Chaymaa ; HAMRIYA Amal ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | Huile d’argan#Huile d’olive#Résidus#Polyphenols# LCMS#MS# HPLC#CCM | 2020

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Contribution à l’étude de l’effet du génotype et de date de semis sur la composition nutritionnelle et quelques caractéristiques technico fonctionnelles de Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) au Maroc (Confidentiel)

ABID Rihab, Auteur ; OUCHBANI Tarik, Auteur | Rabat : IAV Hassan II | 2024

Le quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), plante originaire des Andes, est reconnu pour sa robustesse face à des conditions climatiques difficiles et ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Riche en protéines complètes, fibres, minéraux et [...]

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Contribution à l’étude de l’effet du traitement thermique sur le lait de chamelleNombre de chamelle

OUJOUT Noujoud ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | 2022

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Contribution à l’étude mycologique et mycotoxinogéniquedes fruits et des graines oléagineuses

BELHAJ Hanae ; LYOUSFI Hadiyah ; OUCHBANI Tarik ; LAMRANI Khadija | Rabat : IAV Hassan II | 2020

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Contribution à l’étude de l’Optimisation de l'Efficacité et de la Rentabilité des Sels Émulsifiants au Sein de l'Entreprise Lactalis.

SHIMI Jihane, Auteur ; OUCHBANI Tarik, Auteur ; SANTIER Claire, Auteur | Rabat : IAV Hassan II | 2023

e rapport élabore une stratégie d'achat novatrice, basée sur les piliers de l'Achat, des Ressources Humaines et de la Performance, spécifiquement conçue pour améliorer l'efficacité et la rentabilité des sels émulsifiants au sein de l'entreprise [...]

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Contribution à l’optimisation de consommation spécifique de NH3 et du P2O5 des engrais MAP et DAP, Cas de la société JLN Engrais de l’OCP

EZZAHIRI Chaimae ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | 2020

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Contribution à l’optimisation des innovations des produits sucrants avec de la stévia : analyse des avantages organoleptiques et étude de marché

LAAZRAK Hajar, Auteur ; OUCHBANI Tarik, Auteur | Rabat : IAV Hassan II | 2023

Les produits sucrants sont des produits de première nécessité. Ils s'inscrivent dans notre quotidien et leur consommation impacte notre santé. Une adaptation de ces produits en industries agricoles et alimentaires, et plus spécifiquement en indu[...]

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Etude comparative des méthodes d’analyses des stérols et des acides gras dans les huiles végétales : cas de l’huile d’argan et de l’huile d’olive

HAMBALLY Yacouba Faatimah ; DIAKITE Dandjo ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | huile d’argan# huile d’olive# stérols# acides gras# chromatographie en phase gazeuse# détecteur à ionisation de flamme# spectromètre de masse | 2020

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Étude de rendement de matières actives de pesticides dans la menthe et le thé

ELAMRAOUI Mariam ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | 2022

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« Evaluation de l’effet antagoniste in vitro des composés organiques volatiles émis par des champignons pathogènes et L’étude de leur potentiel en lutte biologique. »

JAMOURI IMANE ; MAHLAOUI Zineb ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | antagonistes# lutte biologique# inhibition# in vitro# pathogènes. | 2022

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Evaluation de l’effet inhibiteur des composés terpéniques volatils sur la croissance d’Escherichia Coli dans les produits laitiers

EL MAZOUNI Nizar ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | 2022

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Potential of Plant-Based Proteins and Oils to Develop a Vegan Emulsion-Type Sausage

Rania Outalha ; OUCHBANI Tarik | Rabat : IAV Hassan II | 2022

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Validation des méthodes d’analyse des résidus de pesticides dans la menthe et le thé

SEMLALI Khadija ; EL ADLOUNI Moncef ; OUCHBANI Tarik ; LAMRANI Khadija | Rabat : IAV Hassan II | Menthe# Thé# Résidus de pesticides# Méthode d’analyse# QuECHERS# Validation. | 2020

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