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Analyse de la chaюne de valeur des prunes et pruneaux dans la région Fès-Meknès

EL KETTANI EL HAMIDI Hamid ; RAFIK Sifeddine ; RAHMANI Mohamed | Rabat : IAV Hassan II | 2016

La présente étude est une contribution à l’analyse des contraintes et opportunités des différents maillons de la chaîne de valeur des prunes et pruneaux, dans la commune rurale Ait Timgueni, province de Séfrou. Elle focalise sur les problèmes re[...]

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Analyse des principales réglementations afférentes à l'Agriculture Biologique. Etude de cas : Elaboration de lignes directrices pour la production de l'huile d'olive biologique

Y Ibrahimi ; RAHMANI Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2006

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Assurance qualité en fortification des huiles de table en vitamines A et D3 selon la démarche HACCP

N Bensaleh ; A Lakhdar ; RAHMANI Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2003

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Caractérisation de quelques huiles d'olives vierges du Maroc. Corrélation entre teneur en polyphénols totaux et la stabilité photooxydative des huiles : Partie expérimentale

B Lachir ; M Salim ; RAHMANI Mohamed | (s.l) : (s.e) | 1984

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Contribution à l'amélioration de la qualité de la production oléicole dans la zone d

A El Bouchykhy ; T Kaddoum ; RAHMANI Mohamed ; Ismaili Alaloui | (s.l) : (s.e) | 2006

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Contribution à l'amélioration de la qualité de la production oleicole dans la zone d'action de la DPA de Khenifra

A Harrar ; RAHMANI Mohamed | Rabat : IAV Hassan Hassan II | 2007

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Contribution à l'amélioration de la qualité de production oléicole dans la zone d'action de l'ORMVA du Tadla

H Faqih ; M Hmama ; RAHMANI Mohamed | (s.l) : (s.e) | 1999

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Contribution à l'amélioration de la qualité de production oléicole dans la zone d'action de l'Ormva de Tafilalet

A EL Hajjam ; M EL Aissaoui ; RAHMANI Mohamed ; M Ismaili Alaoui | (s.l) : (s.e) | 2005

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Contribution à l'amélioration de la qualité de la production oleicole dans la zone d'action de l'ORMVA de Tafilalt

A Elhassnaoui ; RAHMANI Mohamed ; M Ismaili Alaoui | (s.l) : (s.e) | 2007

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Contribution à l'application de la norme ISO 22000 au secteur des olives noires oxydées et des câpres au vinaigre

S Rouas ; RAHMANI Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2007

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Contribution à la caractérisation de la qualité du safran du Maroc

BOURKIER EL Mahdi ; NAJJAR Mohamed ; RAHMANI Mohamed ; JANATI IDRISSI Idrissia | Rabat : IAV Hassan II | Normes# crocine# safran# qualité# N.M# ISO. | 2020

NAJJAR Mohamed.pdf"

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Contribution à la désamérisation biologique des olives vertes de table

N Alami ; RAHMANI Mohamed ; M Faid | (s.l) : (s.e) | 2001

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Contribution au développement de méthodes d'analyse de la vitamine A dans les huiles végétales fortifiées

R Aboutayeb ; RAHMANI Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2003

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Contribution à¡ l'étude de la dèmarche traçabilite des produits de charcuterie

R Kajja ; RAHMANI Mohamed ; EH Abdennebi | (s.l) : (s.e) | 2006

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Contribution à l'étude de la détection des adultérations des huiles d'olive vierges

F.Z Bouaicha ; RAHMANI Mohamed | RABAT : (s.e) | 1996

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