| Titre : | Contribution à la mise en place d'un systeme assurance qualité HACCP au sein de la societé International bottling des boissons rafraichissantes |
| Auteurs : | Y Noutfia ; M Zahar |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2008 |
| Format : | 87 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | controle de qualite ; haccp ; boisson |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/NOUTFIA, Y.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100007082 | 6355 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
