Titre : | Valorisation des Anthocyames du marc de raisin |
Auteurs : | A Idrissi-Semlali ; B Benjilali |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | (s.l) : (s.e), 1983 |
Format : | 54 p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | Q05 (Additifs alimentaires) |
Mots-clés: | FLAVONOIDE ; RAISIN DE TABLE |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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100007056 | 789 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |