| Titre : | Conséquences du développement d'Aspergillus Flavus et d'Aspergillus Ochraceus toxinogènes sur les olives de trituration : Essai d'inhibition par le sel |
| Auteurs : | A Saidi ; B LeTutour |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1984 |
| Format : | 73 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q03 (Contamination alimentaire et toxicologie) |
| Mots-clés: | OLEA EUROPAEA ; ASPERGILLUS ; SEL ; PATHOLOGIE VEGETALE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006942 | 1068 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
