| Titre : | Dégradation des polyphénols des margines par un procédé biotechnologique |
| Auteurs : | Hanae ZERRARI ; HATTAB Rabab ; M Faid |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 2018 |
| Format : | 88 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | margines ; polyphénols ; moisissure ; dégradation ; pouvoir inhibiteur |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/ZERRARI Hanae.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006928 | 8626 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
