| Titre : | Contribution à l'optimisation et à l'expertise de NEP-cas de la centrale laitière Meknès- |
| Auteurs : | K Ghazi ; S Oulgout ; A Sabri ; B Bouzrari |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2011 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | NEP ; nettoyage en place ; desinfection ; laiterie ; expertise du nettoyage ; optimisation |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/GHAZI, Khadija %20 OULGOUT, S.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006904 | 7006 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
