| Titre : | Conception, fabrication et essai d'un prototype de séchoir (Cas des plantes aromatiques et médicinales de la région de Boulmane) |
| Auteurs : | M Belaouja ; F El qaidi ; ZRIRA Saâdia |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2011 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | Plante aromatique et médicinale ; Séchage ; générateur d'air chaud ; Isotherme de désorption ; Cinétique de séchage ; dimensionnement ; fabrication |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/BELAOUJA,%20Mohamed%25ELQAIDI,%20F.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006895 | 7046 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
