| Titre : | Contribution à la gestion du flux de matière au sein de la Compagnie Cherifienne de Chocolaterie |
| Auteurs : | M Elouahidi ; A Sadik |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2014 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q01 (Science et technologie de l alimentation) |
| Mots-clés: | gestion ; flux ; bilan ; surconsommation ; formulation ; chocolat ; cacao ; matière grasse |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/elouahidi_meriam.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006865 | 7798 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
