| Titre : | Etude de la contamination du couscous consommé au Maroc par l'ochratoxine A et évaluation de l'exposition de la population. |
| Auteurs : | S Hammou Sghir ; K Lamrani |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2013 |
| Format : | 103P |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | N01 (Génie agricole) |
| Mots-clés: | Mycotoxine ; ochratoxine ; contamination ; HPLC ; couscous ; exposition ; adulte ; DJT ; population |
| En ligne : | http://10.2.0.27/PDF_CDA/uploads/PDF/hammou_sghir_soumya.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006817 | 7411 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
