| Titre : | Contribution à la mise en place d'un Système de Management de la Sécurité des denrées Alimentaires, Conformément à la norme ISO 22000 : 2005, cas de la Centrale laitière site de Meknès |
| Auteurs : | I Ly ; A Chaibi |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2012 |
| Format : | 100p |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | systeme de management de la securite denrées alimentaires ; Raibi jamila ; ISO220000 ; POINTS CRITIQUES ; DANGERS ; PROGRAMMES PREREQUIS ; HACCP |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/LY, Ibrahima.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006794 | 7238 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
