| Titre : | Contribution à la caracterisation chimique et à la valorisation du genre Laurus du Maroc |
| Auteurs : | M Mouktafi ; ZRIRA Saâdia |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2009 |
| Format : | 141p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q01 (Science et technologie de l alimentation) |
| Mots-clés: | Laurus nobilis ; Laurus azorica ; huile essentielle ; rendement ; composition chimique ; sechage ; periode de recolte ; partie de la plante ; lieu de recolte ; pouvoir antimicrobien ; test sensoriel ; savon dur ; creme cosmetique |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/MOUKTAFI, meryem.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006755 | 6564 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
