| Titre : | Contribution à la certification et à la caractérisation de quelques plantes aromatiques et médicinales de la région de Boulemane : cas de romarin (Rosmarinus officinalis L.) et safran (Crocus sativus L.) |
| Auteurs : | F Ouahzizi ; S Elmaski ; ZRIRA Saâdia |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2012 |
| Format : | 138P |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | Plantes aromatiques et médicinales ; CERTIFICATION ; CARACTERISATION ; RENDEMENT ; COMPOSITION CHIMIQUE ; systeme de traçabilité |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/OUAHZIZI, F%20ELMASKI, S.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006742 | 6267 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
