| Titre : | Contribution à¡ l'étude de la dèmarche traçabilite des produits de charcuterie |
| Auteurs : | R Kajja ; RAHMANI Mohamed ; EH Abdennebi |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2006 |
| Format : | 98p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | TRAà‡ABILITE ; CHARCUTERIE ; MORTADELLE ; SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/KAJJA, R.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006622 | 6054 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
