| Titre : | Contribution à la mise en place d’un canevas de transition vers la nouvelle version de la norme iso 22000:2018 dans le secteur de jus et nectars de fruits |
| Auteurs : | LARHRISSI Imane ; LOUKILI Chaima ; MOUNIR Majid ; ALAOUI ISMAILI Moulay Mustapha |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 2020 |
| Collection : | Jus et nectar# ISO 22000# système de management de sécurité des denrées alimentaires « SMSDA »# système HACCP# programme prérequis (PRP). |
| Format : | 197 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | LOUKILI Chaima.pdf" |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/LARHRISSI%20Imane%20;%20LOUKILI%20Chaima.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006500 | 9164 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
