| Titre : | Etude comparative des méthodes d’analyses des stérols et des acides gras dans les huiles végétales : cas de l’huile d’argan et de l’huile d’olive |
| Auteurs : | HAMBALLY Yacouba Faatimah ; DIAKITE Dandjo ; OUCHBANI Tarik |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 2020 |
| Format : | 79 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | huile d’argan ; huile d’olive ; stérols ; acides gras ; chromatographie en phase gazeuse ; détecteur à ionisation de flamme ; spectromètre de masse |
| Résumé : | DIAKITE Dandjo.pdf" |
| En ligne : | http://10.2.0.27/PDF_CDA/uploads/PDF/HAMBALLY%20Yacouba%20Faatimah%20;%20DIAKITE%20Dandjo.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006499 | 9157 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur en industrie agro-alimentaires | Consultation sur place Exclu du prêt |
