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Anaerobic digestion is the result of the action of many species of anaerobic micro-organisms. The better the living environment of the microorganisms, the faster the production of biogas. The temperature is one of the most important environmenta[...]texte imprimé
Le présent travail s’inscrit dans le cadre de l’amélioration de la qualité et l’orientation vers la fabrication des produits alimentaires sains dans un environnement favorable. Il s’agit d’une contribution à la mise en œuvre d’une démarche HACCP[...]
