| Titre : | Caractérisation des huiles végétales alimentaires par leur composition chimique : cas des huiles d'olive et d'Argan |
| Auteurs : | R Mouaffak ; H Chimi |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1988 |
| Format : | 65 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
| Mots-clés: | HUILE VEGETALE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; VARIETE ; ACIDE ; MAROC |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100009469 | 1977 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur d'application | Consultation sur place Exclu du prêt |
