| Titre : | Qualités technologiques de la betterave sucrière : Critères usuels d'évaluation et facteurs d'influence |
| Auteurs : | A Benboubker ; F Senhaji |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1975 |
| Format : | 40 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
| Mots-clés: | TECHNOLOGIE ; BETTERAVE SUCRIERE ; CARACTERE AGRONOMIQUE ; FABRICATION ; QUALITE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100009451 | 32 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur d'application | Consultation sur place Exclu du prêt |
