| Titre : | Dosage des minéraux, des fibres et de l'acide phytique dans les principales denrées alimentaires consommées au Maroc |
| Auteurs : | M Faddouli ; M Essatara |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1983 |
| Format : | 43 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
| Mots-clés: | MINERAUX ; FIBRE ; ACIDE ; CONSOMMATION ; ALIMENT ; MAROC |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100009426 | 770 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur d'application | Consultation sur place Exclu du prêt |
