| Titre : | Contribution à l'élaboration d'un protocole de panification : Type marocain |
| Auteurs : | M Khalouani ; L Hachimi |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1986 |
| Format : | 56 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | PLANIFICATION ; MAROC |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100009398 | 1487 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur d'application | Consultation sur place Exclu du prêt |
