| Titre : | Effet des traitements à base de chlorure de calcium et des traitements à l'eau chaude en post récolte sur la qualité et le shelf life de la pęche nectarine |
| Auteurs : | El Mammeri Hamza ; A Ezzahouani |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 2021 |
| Format : | 89 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Pęche nectarine ; chlorure de calcium ; post récolte ; qualité ; fermeté ; shelf ; life |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/El Mammeri Hamza.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100006403 | 9615 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
