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Résumé :
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Baptisé en Avril 2008, le «Plan Maroc Vert» a été élaboré dans l‟objectif de rendre l'agriculture le principal moteur de croissance de l‟économie nationale dans les 10 à 15 prochaines années. Cette nouvelle stratégie agricole est axée sur le développement d‟une agriculture performante, adaptée aux règles du marché, grâce à une nouvelle vague d‟investissements privés, organisés autour de nouveaux modèles d‟agrégation équitables. Le modèle de l‟agrégation prôné par le «Plan Maroc Vert» devrait permettre, selon les auteurs, de dépasser le problème du foncier, ainsi qu'une meilleure valorisation de la production agricole, tout en assurant aux agriculteurs agrégés l'utilisation des intrants, le recours aux nouvelles techniques culturales et le financement. C‟est dans ce contexte que notre travail de fin d‟études s‟est proposé d‟étudier le concept d‟agrégation. Précédé par une recherche bibliographique qui nous a permis d‟étudier les fondements théoriques de cette forme d‟organisation, ce travail a fait ensuite l‟objet d‟une étude empirique. C‟est ainsi que nous avons effectué notre stage au sein des entreprises des deux agrégateurs du Groupement d‟Intérêt Economique "Tanmia Al Filahia" : les Moulins du Maghreb et le groupe Charaf-Fertima. Après avoir élaboré une vue d‟ensemble sur l‟environnement global et l‟organisation de la structure de l‟agrégateur, nous avons effectué des enquêtes sur le terrain avec les agrégés de ce premier GIE céréalier, dans la région de Berrchid. Nous avons étudié le fonctionnement du modèle d‟agrégation pratiqué par le GIE Tanmia Al Filahia, que nous avons qualifié de modèle en « nucléus farming » ; et déterminé le degré d‟implication des parties prenantes dans ce projet. Les opérations assurées par l‟agrégateur illustrent sa forte implication dans la production : ce dernier propose les intrants, le soutien technique et agronomique, l‟assurance récolte, le préfinancement de la campagne, le soutien logistique à la récolte tout en garantissant le rachat intégral des blés produits. Nous avons ensuite examiné l‟importance de la dimension territoriale dans le cadre de ce nouveau projet, et évalué la contribution du cadre juridique et des subventions mises en place par l‟Etat pour la réussite des projets d‟agrégation.
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