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Ce travail est structuré en trois parties distinctes. La première partie consiste à caractériser deux souches de *Rhizopus* (**IAV** et **13a**) en termes de croissance apicale, de germination des spores et de production de spores (indice de [...]texte imprimé
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Le présent travail a pour objectif l’élaboration d’un logiciel permettant l’accompagnement des demandeurs des signes distinctifs d’origine et de qualité (SDOQ) notamment en matière d’élaboration de leurs dossiers de reconnaissance composés d’un[...]texte imprimé
