| Titre : | étude descriptive de quelques méthodes d'analyses du miel |
| Auteurs : | A Elhiloufi ; EL Hassania MOHSSINE |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2010 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q01 (Science et technologie de l alimentation) |
| Mots-clés: | Miel ; Analyse ; LOARC ; Fructose ; Glucose ; Conductivité électrique ; HMF ; Analyse Pollinique. |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/pfe_analyse_du_miel.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005504 | 6865 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
