| Titre : | Introduction de la technologie du Surimi au Maroc et des produits dérivés sur le marché national |
| Auteurs : | M Faqir ; A Belemlih |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1994 |
| Format : | 81 p.# 24 tab# 9 illus |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | E21 (Industrie agro-alimentaire) |
| Mots-clés: | PATE DE POISSON ; COMMERCIALISATION ; TECHNOLOGIE ; INDUSTRIE DU POISSON |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005217 | 3386 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
