| Titre : | Contribution à l'étude de la qualité hygiénique du Lben du commerce |
| Auteurs : | N Benkerroum ; A Tantaoui-Elaraki |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1983 |
| Format : | 109 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
| Mots-clés: | LBEN ; COMMERCE ; QUALITE ; HYGIENE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005144 | 705 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
