| Titre : | Action des glycérides sur les spores bactériennes |
| Auteurs : | E.M Loudiyi ; L Ababouch |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1992 |
| Format : | 117 p.# 118 ref. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | SPORE ; ACIDE GRAS ; GERMINATION ; GLYCERIDE ; PROPRIETE ANTIBIOTIQUE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005085 | 2902 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
