| Titre : | Etude préliminaire de l'activité saccharolytique chez les bactéries prédominantes du jus de diffusion en sucrerie de betterave |
| Auteurs : | K Douiri ; M Belamri |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1992 |
| Format : | 77 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
| Mots-clés: | BACILLUS STEAROTHERMOPHILUS ; BACILLUS SUBTILIS ; BACILLUS PUNILUS ; INDUSTRIE DU SUCRE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005082 | 2785 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
