| Titre : | Essais d'inactivation de l'Aflatoxine M1 dans les poudres de lait |
| Auteurs : | S Zrira ; A Tantaoui-Elaraki |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1984 |
| Format : | 18 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | AFLATOXINE ; LAIT |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005072 | 1089 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
