| Titre : | Evolution de la qualité des agrumes en pré-récolte et en conservation en chambre froide : Cas de la mandarine Nova |
| Auteurs : | I Benlamlih ; A Sabri |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2000 |
| Format : | 98 p.# ref |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | CITRUS ; AGRUME ; QUALITE ; APTITUDE A LA CONSERVATION ; MARRAKECH ; GHARB ; MAROC |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005046 | 4826 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
