| Titre : | Etude technico-économique d'une unité de production de saucisson cuit à base de volaille |
| Auteurs : | A Chaoui ; M Essani ; A El Meskine |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lyon : (s.e), 1998 |
| Format : | 149 p.# ref. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | E21 (Industrie agro-alimentaire) |
| Mots-clés: | SAUCISSE ; PROJET DE DEVELOPPEMENT ; INDUSTRIE DE VIANDE ; ANALYSE ECONOMIQUE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005040 | 4383 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
