| Titre : | Etude de la mise en place d'une unité de fabrication de Yaourts glacés au Maroc |
| Auteurs : | C Hakimi ; A Hajji |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1993 |
| Format : | 113 p.# 50 tab# 63 illus |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | E21 (Industrie agro-alimentaire) |
| Mots-clés: | YAOURT ; ENTREPRISE ; GLACE ; COMMERCIALISATION |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005018 | 3135 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
