| Titre : | Effet anti-microbien du pericarpe de la grenade (Punica Granatum L.) |
| Auteurs : | M El Azaar ; N Benchekroun |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1993 |
| Format : | 81 p.# 105 ref. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q03 (Contamination alimentaire et toxicologie) |
| Mots-clés: | PUNICA GRANATUM ; PERICARPE ; TANNIN ; LISTERIA MONOCYTOGENE ; PSEUDOMONAS PUTIDA |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005015 | 3098 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
