| Titre : | Contribution à l'étude de la cristallisation industrielle du saccharose : Amélioration de l'épuisement des mélasses et simulation d'un cristalliseur |
| Auteurs : | N Chabaa ; A Hajji |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1993 |
| Format : | 99 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | SACCHAROSE ; CRISTALLISATION ; MELASSE ; INDUSTRIE DU SUCRE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100005013 | 3077 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
