| Titre : | Etude de la biodisponibilité du fer dans les farines commercialisées au Maroc avant et après enrichissement |
| Auteurs : | R Gherras ; L Alaoui |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1998 |
| Format : | 75 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
| Mots-clés: | FER ; FARINE ; ELEMENT NUTRITIF DISPONIBLE ; RABAT ; MAROC |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100004946 | 4422 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
