| Titre : | Efficacités protéiques d'un mélange alimentaire. Conditions de valorisation |
| Auteurs : | Essatara M'Barek ; M Pascaud |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | UNIVERSITE DE PARIS VII, 1974 |
| Format : | 72 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
| Mots-clés: | PROTEINE ; ALIMENT ; SEVRAGE ; ALIMENTATION HUMAINE ; CONSOMMATION |
| En ligne : | http://10.2.0.27/PDF_CDA/uploads/PDF/ESSATARA_M_barek_1974_17.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100004939 | 17 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
