| Titre : | Etude de la sporulation des champignons thermophiles en culture solide pour la production d'enzymes |
| Auteurs : | H Hassouni ; M Ismaili Alaoui |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2002 |
| Format : | 76 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | CHAMPIGNON ; FERMENTATION A L'ETAT SOLIDE ; ESTERASE ; OLIVE ; BAGASSE ; SPORULATION |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100004876 | 5227 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
