| Titre : | Choix et optimisation d'un procédé d'épuration de jus de canne |
| Auteurs : | I Ben Cheikh ; A Kouniba |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1997 |
| Format : | 120 p.# ref. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | CANNE A SUCRE ; TRAITEMENT |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100004843 | 4072 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
