| Titre : | Etude de la qualité technologique et des fractions protéiques de certaines variétés marocaines de blé tendre |
| Auteurs : | S El Madani ; H Yacobi ; M Bouksaim |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1987 |
| Format : | 73 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
| Mots-clés: | TRITICUM AESTIVUM ; QUALITE ; VARIETE ; PROTEINE ; MAROC |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100004804 | 1656 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
