| Titre : | Effect of vitamin a carrier on the light stability of vitamin a in fortified lowfat milks |
| Auteurs : | M Zahar ; D.E Smith |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1985 |
| Format : | 67 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | S01 (Nutrition humaine - Aspects généraux) |
| Mots-clés: | VITAMINE ; STABILITE ; LAIT |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100004799 | 1302 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
