| Titre : | Contribution à l'étude de la dynamique et à l'évaluation économique des élevages avicoles traditionnels dans la région de Khénifra |
| Auteurs : | BOUHALBA Samir ; K Benabdeljelil |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 2002 |
| Format : | 40 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | L01 (Élevage) |
| Mots-clés: | AVICULTURE TRADITIONNELLE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; FEMME RURALE ; MORTALITE ; REVENU |
| Résumé : |
La présente étude réalisée dans la commune rurale علEl Hri à Khénifra, a eu
pour objectifs d’étudier la dynamique des troupeaux de volailles et l’économie 5 élevages avicoles traditionnels. Portant sur quelques aspects relatifs à l'élevage traditionnel. Une enquête exhaustive menée auprès de 85 foyers a permis le recueil des paramètres structurels et économiques des exploitations avicoles. L’élevage avicole est basé sur l’utilisation des ressources localement disponibles. L’alimentation demeure basée sur la fouille associée à une complémentation sommaire, de quantité et de qualité variables. L’age moyen d’entrée en ponte est atteint vers 7,5 et 8 mois chez la poule locale (Beldi) et chez la poule croisée et de 9,2 mois chez la dinde. La couvaison a lieu 2 à 3 fois تدمan pour les poules locales et les dindes et sans plus d'une fois pour les poules croisées, le taux d’éclosion moyen est de 86, 60 et de 82 % respectivement pour les poules locales, croisées et les dindes. La production annuelle d’ceufs atteint 84 unités par poule locale, 217 unités par poule croisée et 65 unités par dinde. L’étude de la dynamique des troupeaux de volailles a révélé que la mortalité constitue la principale « sortie » des poules (58%) et des dindes (69%). Les ventes sont de 24% pour les poules et de 20% pour les dindes, l’autoconsommation est de 18% et de 11% pour les poules et les dindes. L’étude économique a montré la dominance des charges alimentaires (69%) par rapport aux charges totales. Les ventes représentant 57% dans la formation du produit brut. La marge brute avoisine 422 dh par exploitation avicole et par an. Plusieurs actions ont été recommandées, telles la vulgarisation de logements simples, la sensibilisation des femmes aux bonnes pratiques d’élevage, la diffusion de techniques de production nouvelles et adaptées. |
| Président : | BOURFIA Mohamed |
| Rapporteur : | Benabdeljelil, K |
| Membre du comité : | Barkok, A/Oussible, M/Igmoullan, A |
| En ligne : | http://10.2.0.27/PDF_CDA/uploads/PDF/BOUHALBA_Samir_2002_5331.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100003113 | 5331 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
