Titre : | Etude de la commercialisation du surimi et de son impact nutritionnel au Maroc |
Auteurs : | N Rebouh ; K Laraki |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | (s.l) : (s.e), 1991 |
Format : | 135 p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | E70 (Commerce, marketing et distribution) |
Mots-clés: | SARDINE ; COMMERCIALISATION ; POISSON ; ALIMENTATION HUMAINE ; CONSOMMATION |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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100002461 | 2658 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |