| Titre : | Réponse de deux variétés de blé tendre au déficit hydrique permanent et intermittent : approche expérimentale sous serre et suivi en conditions pluviales au champ |
| Auteurs : | ABBADI Aya, Auteur ; LOZZI Assia, Auteur ; BENSIALI Saloua, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 2026 |
| Format : | 158 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Blé tendre ; stress hydrique permanent ; stress hydrique intermittent ; indices de tolérance à la sécheresse ; V1 ; V2 ; rendement ; efficience d'utilisation de l'eau ; irrigation ; zone semi-aride. |
| Résumé : |
Le blé tendre (Triticum aestivum L.) constitue la première culture céréalière du Maroc avec près
de 1,85 million d'hectares, soit 43 % des surfaces céréalières nationales, mais un taux d'autosuffisance limité à 20–55 % contraint le pays à importer en moyenne 30 millions de quintaux par an. Dans un contexte de raréfaction des ressources en eau et de sécheresses plus fréquentes, le stress hydrique est devenu la principale contrainte abiotique limitant la productivité du blé en zones semi-arides. Cette étude visait à évaluer l'effet de l'intensité et de la modalité du déficit hydrique sur les réponses physiologiques, les composantes du rendement et la tolérance de deux variétés de blé tendre (V1 et V2). Deux essais ont été conduits dans la serre automatisée de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II : un stress permanent (30 pots de 10 L) et un stress intermittent par cycles de dessèchement–réirrigation (24 pots de 5 L), à trois régimes correspondant à 80 %, 50 % et 30 % de la capacité au champ. Huit parcelles conduites en conditions pluviales dans trois zones de la région Rabat-Salé-Kénitra ont complété le dispositif, suivi par mesures gravimétriques, sondes TDR, tensiomètres Watermark, mesures physiologiques (conductance stomatique, SPAD, photosystème II), composantes du rendement, efficience d'utilisation de l'eau et indices de tolérance à la sécheresse. Sous stress permanent, le régime hydrique explique à lui seul 93 % de la variabilité du rendement, qui chute de 62 % sous déficit modéré et de 82 % sous déficit sévère. Le nombre de grains par pot (669 → 402 → 201) est la composante la plus déterminante, et l'effondrement de l'indice de récolte (0,48 → 0,25) traduit l'incapacité de la plante à convertir sa biomasse en grain. Le stress intermittent s'est révélé nettement moins pénalisant grâce aux phases de récupération, les pertes se limitant à 24 % (modéré) et 60 % (sévère) et le poids de mille grains étant largement préservé. Un effet variétal émerge sous ce régime, V1 présentant un grain plus lourd, un système racinaire plus développé et une meilleure stabilité de rendement. Les indices de tolérance révèlent une inversion du classement variétal selon le type de stress : V2 domine par son potentiel sous régime permanent, tandis que V1 s'impose sous régime intermittent, plus représentatif du champ. Au terrain, la texture du sol module fortement le rendement, les sols argilo-limoneux atteignant 49 qx/ha contre 7 qx/ha en bas-fond engorgé et seulement 22–31 % du potentiel sur sols sableux filtrants. Cette étude montre ainsi que la dynamique temporelle du déficit hydrique est aussi déterminante que son intensité, et fournit des bases pour optimiser le pilotage de l'irrigation du blé tendre en conditions semi-arides marocaines. |
| Examinateur : | SEBARI Imane/DIRIA Ghizlane |
| Président : | NAKRO Amal |
| Rapporteur : | LOZZI Assia/BENSIALI Saloua |
| En ligne : | http://10.2.0.27/PDF_CDA/uploads/PDF/ABBADI_Aya_2026_10869.pdf |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200042344 | 10869 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
| 200042345 | 10869 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Ingénieur Agronome | Consultation sur place Exclu du prêt |
