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Titre :
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La certification RSE : étude de ses caractéristiques, ses avantages et son impact sur l’évolution des pratiques de développement durable dans une PME du secteur du café.
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Auteurs :
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HASBI Chaimae, Auteur ;
HARBOUZ Rachid ;
ZAHID Abderrakib
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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IAV Hassan II, 2023
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Format :
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92
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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RSE
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Certifications
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labels
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PME
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Café
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Développement durable
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B Corp.
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Résumé :
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Le secteur du café est confronté à beaucoup de défis en matière de durabilité économique, sociale et environnementale. Pour résoudre ces problèmes et évoluer vers un secteur de café plus durable, la transition et l’engagement doivent reposer sur une responsabilité partagée entre tous les acteurs du secteur y compris les entreprises spécialisées dans la commercialisation du produit. Les programmes de certification RSE sont une des solutions permettant de garantir ceci. La finalité de ce travail de fin d'études est d'étudier la certification RSE, ses particularités, ses avantages et son apport aux PME. En d'autres mots, ce rapport identifie la plus-value apportée par la certification RSE pour une organisation dont l'optique est de tendre vers une croissance économique durable et inclusive. Afin d'analyser ce sujet, nous avons examiné les travaux de recherche existants à travers la revue de littérature et nous avons établi une étude de cas basée sur le processus de la certification B Corp chez Les Cafés Caron, une entreprise de torréfaction et distribution du café de spécialité en France. En combinant les résultats de la revue de littérature et de l’étude de cas, nous avons conclus que les certifications influencent positivement les PME en ce qui concerne l'ancrage de la durabilité dans leur stratégie.
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Examinateur :
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LAHRACH Mohamed Taha
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Président :
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HAMIMAZ Rachid
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Rapporteur :
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HARBOUZ Rachid/ZAHID Abderrakib
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En ligne :
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http://10.2.0.27/PDF_CDA/uploads/PDF/HASBI_Chaimae_2023_10779.pdf
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