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Résumé :
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Le quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) s’impose aujourd’hui comme une culture stratégique pour une agriculture durable grâce à sa haute valeur nutritionnelle et à sa tolérance aux stress abiotiques. Cependant, sa production reste contrainte par la pression des ravageurs, qui affectent la stabilité des rendements et la qualité des graines. Parmi les métabolites secondaires du quinoa, les saponines suscitent un intérêt particulier en raison de leurs propriétés insectifuges et antimicrobiennes, ce qui en fait des marqueurs potentiels de résistance dans les programmes de sélection. Cette étude visait à caractériser la diversité agro-morphologique de 22 lignées avancées de quinoa et analyser les relations entre la teneur en saponines, la résistance aux ravageurs et la qualité des graines. L’essai, conduit en blocs complets randomisés à l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, a permis d’évaluer dix caractères morphologiques et agronomiques, ainsi que la teneur en protéines et en saponines. L’inventaire et la sévérité des attaques de ravageurs ont été déterminés selon un protocole standardisé. Les résultats ont révélé une variabilité significative entre les lignées pour la majorité des caractères étudiés, confirmée par l’ANOVA et illustrée par l’analyse en composantes principales (62,45 % de la variance expliquée par les deux premiers axes). La classification hiérarchique a distingué trois groupes majeurs : des lignées à productivité modérée mais de haute qualité biochimique et résistantes aux ravageurs, des génotypes d’élite (L28-251, L59-315, L83-21) combinant rendement élevé, excellente qualité et forte résistance, et des lignées très productives mais plus sensibles aux attaques. L’analyse de corrélation a confirmé des associations positives entre vigueur végétative et productivité, ainsi qu’un lien modéré entre la concentration en saponines et la résistance. Ces résultats mettent en évidence l’importance d’intégrer les critères morphologiques, agronomiques et biochimiques dans la sélection de génotypes de quinoa productifs, nutritifs et résistants, contribuant ainsi à des systèmes de culture durables.
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