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Résumé :
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L’effet de la stratégie de l’irrigation déficitaire par les eaux usées épurées a été évalué sur trois cultures au sud du Maroc, l’efficience d’utilisation d’eau la plus élevée a été obtenue dans les traitements stressés durant le stade de croissance végétative avec un rendement de 7,2 tonnes de grains/ha pour le quinoa, soit une réduction de 3% par rapport au témoin, ce rendement a été maximisé pour le pois chiche avec 6,57 tonnes de grains /ha, soit une augmentation de 34% par rapport au témoin et pour le maïs doux avec 93,8 tonnes d’épis frais/ha (260.000 épis/ha), 28% plus élevé que le témoin. Dans cet essai on a essayé d’expliquer ces réductions en relation avec les paramètres physiologiques (photosynthèse nette et conductance stomatique) et les paramètres agronomiques (surface foliaire, développement racinaire). Nos résultats indiquent que le stade floraison et celui du remplissage des grains sont les stades les plus sensibles au stress hydrique.
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