| Titre : | Etude du danger « Histamine » dans la sardine commune (Sardina pilchardus, Walbaum 1792) : Effet des températures d’entreposage sur la cinétique de formation et les bactéries histaminogènes, biopréservation par les huiles essentielles et impact économique |
| Auteurs : | KHATOUF Rachid |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 22-févr-25 |
| Langues: | |
| Index. décimale : | Sciences Vétérinaires (SV) |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/cedoc/193-khatouf_rachid_2025 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100010094 | CED / 193 | Support papier | Espace 1er étage | CEDoc | Consultation sur place Exclu du prêt |
