| Titre : | Contribution à l'évaluation du rôle de l'eau d'abreuvement dans la transmission de bactéries potentiellement pathogènes et multirésistantes chez les animaux d'élevage au Maroc |
| Auteurs : | EDDIB Fatima, Auteur ; EL BERBRI Ikhlass, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 2024 |
| Format : | 135 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Qualité microbiologique de l’eau ; Antibiorésistance ; Elevage ; santé animale et humaine Maroc. |
| Résumé : |
L'eau d'abreuvement joue un rôle crucial dans la santé et le bien-être des animaux d'élevage. Au Maroc, où les ressources en eau sont variées et parfois limitées, la qualité de l'eau destinée à l'abreuvement des animaux revêt une importance particulière. La présence de bactéries pathogènes et multi-résistantes dans cette eau constitue une menace sérieuse pour la santé animale et, par extension, pour la santé humaine. Ce travail vise à évaluer l'impact de l'eau d'abreuvement sur la transmission de ces bactéries chez les animaux d'élevage au Maroc. Il porte sur l'isolement et l'identification des bactéries, le dénombrement bactérien, ainsi que les tests de sensibilité aux antimicrobiens. Nous avons analysé un total de 41 échantillons provenant d'élevages ainsi que des eaux continentales, incluant les oueds, les lacs et les eaux souterraines ; répartis sur sept provinces différentes à travers le Royaume.
Les analyses bactériennes ont révélé une diversité d'espèces. Les levures étaient les plus fréquentes, représentant (29,31 %) du total, suivies par les Bacillus spp., présents dans (22,41 %) des échantillons. Parmi les bactéries pathogènes détectées, Listeria spp. était la plus dominante, représentant (15,52 %) du total, suivie par Pseudomonas aeruginosa (6,9 %). Corynebacterium rénale et Salmonella spp. étaient chacun présents dans (5,17 %) des cas, tandis que Corynebacterium bovis et E. coli étaient présents dans (3,45 %) des échantillons. Enfin, Staphylococcus aureus, Corynebacterium diphtheriae, Corynebacterium pyogènes et Rhodococcus equi ont été identifiés dans (1,72 %) des cas chacun. L’étude de sensibilité aux antibiotiques a révélé une résistance notable de la majorité des bactéries pathogènes identifiées à la plupart des antibiotiques testés avec des taux de résistance dépassant 80%, notamment l'amoxicilline/acide clavulanique, l'érythromycine, le chloramphénicol, le Sulfaméthoxazole-triméthoprime et la céfoxitine. La comparaison des taux de résistance selon la province a montré que les provinces de Kénitra, Rabat et Témara présentent des niveaux élevés de résistance pour plusieurs types de bactéries, suggérant une utilisation significative d'antibiotiques dans ces provinces. Par ailleurs, les provinces de Kénitra, Fès, Rabat, Taza et Sidi Kacem ont révélé des charges bactériennes élevées (allant jusqu’à 15000UFC/100ml), dépassant la norme canadienne de 5000 UFC/100 ml pour les adultes. Témara, Boulemane et Khmissat ont montré des niveaux de contamination plus modérés (1200-100 UFC/100 ml) mais au-dessus du seuil strict pour les veaux (qui est de 10 UFC/100 ml). Les bassins, oueds et sources ont affiché les niveaux de contamination les plus élevés (allant jusqu’à 2100UFC/100ml), tandis que les puits ont respecté la norme pour les adultes, mais sont restés insuffisants pour les jeunes animaux. En conclusion, cette étude met en lumière le rôle crucial de la qualité de l'eau dans la transmission des bactéries pathogènes et multi-résistantes chez le bétail au Maroc. Les niveaux élevés de contamination bactérienne et de résistance aux antibiotiques observés dans plusieurs provinces soulignent la nécessité d'une gestion rigoureuse de la qualité de l'eau pour protéger la santé animale et humaine. |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/EDDIB_Fatima_2024.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200041428 | 10384 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |
